Presentació sobre els diferents aspectes de l'escultura.
14 mar 2022
Versió Garum romà by Iola, Ainhoa, Laia and Victòria
El garum és una salsa de peix preparada amb vísceres fermentades de peix molt estesa en la gastronomia de l'antiga Roma.
Basant-se en la recepta romana, les meves alumnes de primer de l'ESO (Iola, Ainhoa, Laia i Victòria) han preparat una versió actualitzada als nostres gustos. Han acompanyat la salsa d'unes galetes salades o pa.
Font fotografia: https://www.cocinayvino.com/en-la-cocina/especiales/garum-romano-tendencia/